Se você prefere uma caneca de chá verde, oolong, camomila, rooibos, gengibre, açafrão, preto ou branco, beber apenas uma xícara de chá por dia dá um impulso ao seu sistema imunológico, especialmente importante durante a temporada de gripe.
Se você procura relaxar, sentir uma sensação de calma, reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuir o risco de câncer ou promover a perda natural de peso, diferentes tipos de chás o ajudarão a alcançar saúde e bem-estar específicos sendo objetivos. Mas embora todos os chás sejam carregados de benefícios para a saúde, aqui estão exatamente os tipos de chá que você deve beber para alcançar cada um dos resultados que procura.
Chá é melhor para você do que café?
Primeiro, vamos acertar as contas –– já que há muito tempo há um debate sobre o que é mais saudável para você: chá ou café, e a maioria das pessoas se mantém firme em um dos dois grupos, amantes de café ou bebedores de chá.
Embora o café apresente benefícios para a saúde devido aos seus altos níveis de antioxidantes, a quantidade de cafeína em uma xícara de café pode ser esmagadora para algumas pessoas e realmente causar nervosismo, contribuir para a insônia e até desencadear sentimentos de ansiedade, mostram pesquisas .
Chá é significativamente menor em cafeína e contém outros compostos calmantes que podem oferecer um poderoso antídoto para um dia agitado, ao mesmo tempo em que confere benefícios à saúde dos fitoquímicos nas folhas. Ao questionar se chá ou café é melhor, tudo se resume a uma escolha individual: se o alto teor de cafeína do café deixa você ansioso, opte por um chá com baixo teor de cafeína ou sem cafeína.
Tanto o chá quanto o café apresentam inúmeros benefícios à saúde e estão associados a níveis mais baixos de doenças, como obesidade, diabetes tipo 2 e muito mais.Quanto ao teor de cafeína: uma xícara média de café fornece 95 mg de cafeína, enquanto uma xícara média de chá chega a 26 mg, ou quase um quarto a menos.
Um estudo recente, publicado no British Medical Journal, rastreou quase 5.000 pessoas com diabetes tipo 2 e descobriu que beber uma xícara de chá diariamente reduzia o risco de morte em 15% e uma xícara de café por dia reduziu esse risco em 12%, então a escolha é sua.
Chá de Folhas Soltas vs. Saquinhos de Chá
Ao comprar chá, se você prefere fazer em saquinho ou chá de folhas soltas, há pouca diferença em termos de saúde, então tudo se resume à preferência pessoal. A maioria das pessoas prefere a conveniência do chá que vem em saquinhos de chá, em vez de precisar de um coador de chá para misturas soltas. O benefício das folhas soltas é que elas permitem que você personalize seu copo e reduzam o desperdício extra, tornando-as uma opção mais sustentável.
Qual é a melhor temperatura da água para o chá?
O chá em excesso permite que mais compostos benéficos das folhas entrem na água e maximiza os benefícios para a saúde do seu chá, de acordo com um estudo publicado em uma edição de 2007 do Journal of Chromatography, mas também pode fazer o chá amargo (e aumenta a cafeína). Se o único motivo para beber chá é obter benefícios para a saúde, deixe o chá em infusão por mais tempo, usando folhas soltas ou um saquinho de chá, para permitir que os compostos das folhas sejam liberados.
Quanto mais tempo você mantiver as folhas na água, melhor para os resultados de saúde, a menos que ferva demais a água. Quando se trata de chá, a temperatura é importante. Para maximizar os benefícios para a saúde do seu chá, dizem os estudos, deixe o chá frio, o que requer mais tempo para deixar as folhas ficarem na água, conhecido como tempo de infusão, mas funciona para manter os antioxidantes ativos, como o EGCG do verde. chá. Se quiser esquentar a água, não escalde o chá, pois pode danificar os compostos benéficos; em vez disso, aqueça-o a 106 graus Fahrenheit para chá verde e 200 graus Fahrenheit para chá preto, de acordo com especialistas do Planet Tea.
Que chá você deve beber para certos benefícios à saúde?
1. Chá Preto
O chá preto de sabor forte vem do arbusto Camellia sinensis, a mesma planta que produz o chá verde, mas as folhas são oxidadas para produzir uma cor mais escura. Você provavelmente conhece o Earl Grey Tea, um tipo de chá preto aromatizado com bergamota.
O chá preto contém poderosos antioxidantes e outros compostos que têm o potencial de diminuir a inflamação e reduzir o risco de aparecimento de condições crônicas, incluindo o aparecimento de distúrbios cardiovasculares e pressão alta.
Pesquisas recentes mostraram que os antioxidantes do chá preto têm propriedades anticancerígenas e as teaflavinas de polifenóis do chá preto desempenham ação quimioprotetora contra tumores de mama dependentes de hormônio.>"
