Desejando coquetéis cremosos, mas seguindo uma dieta sem laticínios? Satisfaça seu desejo de indulgência e siga nosso guia fácil para fazer coquetéis veganos, incluindo todas as alternativas de que você precisa, além de armadilhas a serem observadas. Escolha em nossa lista de sete coquetéis cremosos veganos para fazer neste fim de semana ou guardar para as férias!
Trocas fáceis para tornar seus coquetéis veganos
Açúcar: O açúcar branco como a neve é obtido processando-o com osso carbonizado ou 'carbono natural'. Para evitar isso, use açúcar de beterraba ou orgânico com selo vegano.
Clara de ovo: Se uma bebida pede clara de ovo, a aquafaba é uma virada de jogo.Este líquido é o que sobrou de uma lata de grão-de-bico, então não o descarte depois de fazer homus! Você vai precisar de 40g de aquafaba para igualar uma clara de ovo. Mantenha-o gelado e bata com uma pitada de xarope simples. Garantimos que nenhum sabor de grão de bico chegará aos seus coquetéis!
Leite e cremes: Quando uma receita pede leite ou creme, escolha sua noz favorita ou leite vegetal. O creme de coco é um substituto perfeito para o creme, mas lembre-se de que altera o perfil do sabor. Para o chantilly, separe a parte gordurosa do creme de coco e leve à geladeira antes de bater.
7 Receitas fáceis de coquetéis veganos cremosos
White RussianEste fácil coquetel White Russian de três ingredientes é indiscutivelmente um dos melhores coquetéis de café que você pode servir. É feito tão rapidamente com apenas vodka, licor de café e creme de leite. Para uma opção vegana, troque o creme de leite por leite de aveia cremoso para que todos os seus convidados possam desfrutar desta bebida indulgente e deliciosa após o jantar.
Rende 1 drink
Ingredientes
- 2 Oz SKYY Vodka
- 1 Oz Licor de Café
- 1 Glug de creme de leite sem lactose
- Cereja ao marrasquino para decorar
- Gelo
Instruções
- Encha um copo rocks com cubos de gelo
- Acrescente a vodca e o licor de café
- Regue com um pouco de creme de leite
- Sirva com um palito de swizzle e coloque uma cereja por cima
